so,arini, itulah salah satu menunyaa.
Jom kte tgk apa resepinya.. :)
AYAM MASAK HIJAU HALIA
Bahan- bahan:
- 1 ekor ayam yg telah dibersihkan dan dipotong kecil (brdsarkan brp org
nk mkn)
- halia muda x kisah brp bnyk..agak2 laa dlm 1 genggam
(sbb sy pkai halia muda, sy x suka pkai halia tua, nnt ble msak,
bau maungnya kuat)
- 1 labu bawang putih (klau nk pkai sikit, terpulang)
- 1 genggam cili padi hijau (merah pn bole)
- 1 biji bawang besar
- minyak masak sedikit untuk menumis
* halia muda dan bawang putih { dihiris }
* cili padi hijau { di blend }
* bawang besar dihiris separuh bulat
Cara memasak:
1. ayam tadi digoreng.
2. panaskan minyak dalam kuali.
3. minyak dah panas, masukkn bawang putih dan halia muda yang dihiris.
4. bila bawang putih dan halia muda tadi dah naik bau,
masukkan cili padi yg dh mesin..agak2 laa bnyk mne nk..klau x nk pedas, kurangkan cili padi tu..Tumis sehingga semuanya dah garing.
5. masukkan secubit garam, agak2 laa dgn ayam td..
6. masukkan pula bawang besar yg dihiris separuh bulat td.
7. last skali, masukkan ayam yg digoreng td dalam kuali tumisan.
8. gaulkan semuanya sehingga sebati.
SIAP DAH!!!
heee..
cili padi yang dah siap diblend
bawang putih yg dihiris
halia yang telah siap dihiris
haa,ni plak ayam yg dipotong kecil tadi dah siap digoreng
apabila bawang putih dan halia menari dalam kuali~
okayy, siap dah..ni laa hasilnya..tp,sy x letak bawang besar, ibu n ayh kurang suka..
~siap dihidang...~
*jgn lupa baca bismillah n doa makan ye.. :) <3
No comments:
Post a Comment